Tort Sebi




Un tort simplu pentru un baietel scumpic Sebastian care iubeste masinutele ,un tort cu pandispan alb si crema diplomatica cu fructe ,am incercat sa i modelez din pasta de zahar ceva masinute de cursa sper sa fie pe placul lui pista de curse .Sebi iti dorim un sincer la multi ani sa cresti mare ,sanatos caci frumusel esti foc ,sa fii fericit cu zambetul pe buze mereu alaturi de parintii tai ,de surioara ta Sabina,de bunicii tai doua persoane deosebite .Auguriiii Sebi!!!!

Tort mixt




O inventie pe moment ..cum mi -a ramas un pic de crema de la un tortulet am gandit ca pot inventa ceva cu ea ...sa o folosesc la un dulce ,ma gandeam ce baza pot folosi ,aveam partea de sus pe care am taiat o de la un pandispan ca sa indrept pandispanul si era prea putin si subtire ca sa o pun ca baza asa incat am pus bucatica de pandispan in robot cu cativa biscuti normali cu vanilie si un pic de unt topit am mixat si am facut o baza ca la cheescake ,am pus intr-o forma de tort pelicula peste care am aranjat felii subtiri de portocala am rasturnat crema (cam putina) si peste am pus amestecul de pandispan,biscuiti si unt presand usor ca sa se uneasca intre ele ,la frigider apoi ,cand e rece se rastoarna si apare un dulce din toate ingredientele la care ma uitam nu stiam ce sa fac cu ele si nu mi venea sa le arunc.

Tort Sabina




Brownies cu fasole rosie asuki





Dulce fara faina ,fara zahar ,fara produse lactate
Un ingredient care nu m-as fi gandit niciodata sa -l folosesc la un dulce
....FASOLEA ROSIE ASUKI...inlocuieste foarte bine faina alaturi de putina cacao ..
Ingrediente-100 gr fasole rosie Asuki,150 ml sirop de artar,40 gr cacao,100 gr ciocolata amaruie ( eu data viitoare pun cu lapte),250 gr albus ou,50 ml masline,,un praf sare ,esenta vanilie
Fierbem fasolea scurgem de apa ,mixam fasolea cu cacao , siropul de artar,un praf sare si vanilia.Separat topim ciocolata si adaugam uleiul peste care adaugam fasolea cu cacao si amestecam cu un tel.Separat se bat albusurile spuma si se adauga putin cate putin peste compozitia cu fasole amestecand lejer de sus in jos ca sa ramana aerul incorporat pt ca prajitura sa creasca deoarece nu contine praf de copt.Tapetam o tava cu hartie de copt punem compozitia si coacem pt 40-50 minute la 160 grade ,se face proba scobitoarei .Am topit apoi circa 150 gr ciocolata alba cu 10ml ulei floarea soarelui si cand e inca calduta ptajitura am pus-o ca o glazura si decorata cu ciocolata topita amaruie.tava 20/25cm aproximativ

Tort Amy




Un tort pentru o fetita din Irlanda ,un pandispan alb cu crema de frisca ..3 kg


Tort Teodora 5 ani



 Un tortulet cu personajul principal din desenele animate Peppa Pig ...pentru Teodora o fetita minunata ...e un pandispan alb cu crema de afine si crema de banana ,decoratiunile le-am facut din pasta de zahar,baza pandispanului are 26 cm din 10 oua ,Tort final 3 kg
Blat 10 0oua,10 linguri zahar,sare ,10 linguri zahar ,arome ,5 linguri ulei
Crema iaurt afine -200 iaurt ,4 gr gelatina ,25 gr zahar ,150 ml frisca
Crema iaurt banana -200 iaurt banana ,4 gr gelatina ,25 gr zahar ,150 ml frisca
Crema unt 125 gr unt ,175 zahar pudra vaniliat

Tort Timeea


Un tort cu blat alb crema ganache ciocolata cu lapte si crema de frisca ,diametru 22 cm,greutate 2,900kg ( 8 oua)

Tort Dana





Un tort pentru o prietena ...o fata plina de viata,care zambeste mereu ...Dana..La multi ani Dana ,sanatate multa iti doresc ,fericire vesnica ,impliniri si copii frumosi asa ca voi doi!!
E un tort cu blat alb,crema de frisca in care am pus ,in jumatate zmeura si in cealalta jumatate afine ,acoperit cu frisca ,un strat de glazura ciocolata alba si decoratiunile le-am facut din pasta de zahar.
Un tort cu diametrul 26 cm si greutate 3,2 kg

Tort Beatrice



Un tort pentru o fetita cu doi ochisori frumosi foc,la multi ani printesa mica!!!
E un tort cu un blat din 12 oua ,crema de frisca si crema de iaurt cu aroma de capsuni ,intr-o tava de 35/25 ( 4,100 kg).Decoratiunile le -am realizat din pasta de zahar

Tort MMR



Un tort pentru majoratul Michela ,Matteo si Roberto...Un tort de 7 kg cu blat simplu putin insiropat si crema de frisca

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails